Рецепт приготовления пиццы на сковороде

Вы любите пиццу, но боитесь, что готовка отнимет слишком много драгоценного времени? Спешим убедить Вас в обратном! В нашей статье Вы найдете идеальный рецепт приготовления пиццы на сковороде.

Как приготовить быструю пиццу?

Пицца пользуется завидной популярностью по всему миру. Зародившись в Италии, со временем это блюдо «подстроилось» под кулинарные предпочтения практически всех народов планеты. Мясная, с морепродуктами, вегетарианская или фруктовая – ее многообразие удивит самого изысканного гурмана! Тем более что современная кухня предлагает рецепт пиццы на сковороде.

Сытная, аппетитная, быстрая пицца – отличный вариант для завтрака, обеда или перекуса. «Баллов» ее универсальности добавляет и тот факт, что даже по классическим итальянским рецептам блюдо можно сделать буквально из оставшихся в холодильнике продуктов. Пицца на сковороде за 10 минут – идеальный выбор для тех, кто не хочет долго "колдовать" за плитой. Кроме того, это оригинальное блюдо станет палочкой-выручалочкой в случаях «гости на пороге» или когда хочется вкусно и сытно перекусить.

Для теста подготовьте нехитрые ингредиенты: 2 яйца, 4 ст.л. сметаны, 4 ст.л. майонеза, 9 ст.л. муки. Добавьте все продукты в миску и аккуратно перемешайте ложкой или венчиком. Смажьте сковороду маслом, вылейте тесто и капните сверху немного кетчупа или соуса. Выложите начинку, присыпьте сыром, накройте крышкой и жарьте на маленьком огне до готовности. Учтите, что указанных продуктов достаточно для сковороды диаметром 28 см.

Пицца на сковороде: плюсы и минусы

Безусловно, быстрая пицца на сковороде не относится к классике итальянской кухни. Впрочем, и такое блюдо имеет право на существование. К преимуществам пиццы - «минутки» можно отнести сочность, мягкость теста, доступность ингредиентов, скорость приготовления, аппетитный аромат. Кроме того, это угощение можно считать достаточно здоровым вариантом фаст-фуда.

Что касается минусов, то больше всего нареканий со стороны диетологов получает тесто для пиццы на сковороде. Сочетание сметаны с майонезом вряд ли можно назвать основой здорового питания. Однако эту проблему легко решить, заменив смесь продуктов сметаной низкой жирности.