нигири


Спасибо! Ваша заявка принята!

Наш менеджер свяжеться с вами в поможет выбрать самое вкусное блюдо!

ошибка1

Окунь

Вес: 30 г. 
Рис, окунь

25 грн.

Лосось

Вес: 30 г. 

Состав:Рис, лосось

32 грн.

Угорь

Вес: 33 г. 
Рис, угорь, нори, соус Унаги, кунжут

39 грн.

Копчёный лосось

Вес: 30 г.
Рис, лосось копченый.

30 грн.

Креветка

Вес: 30 г. 
Состав:Рис, креветка тигровая

 

35 грн.

Что это? Нигири - один из самых популярных видов суши. Наименование этого блюда переводится с японского как «вылепленный руками». Технология приготовления суши полностью оправдывает свое наименование: они представляют собой небольшие брусочки риса, на которые, как правило, кладутся тоненькие кусочки рыбы или морепродукты. В сети ресторанов Barbaris, к примеру, можно попробовать суши с окунем, лососем, копченым угрем, тунцом или тигровой креветкой.

Интересно: «вылепленные руками» суши появились в Токио, столице Японии, в XIX веке. Тогда рыбный рынок города отличался широчайшим ассортиментом морепродуктов, и предприимчивые суши-мастера изобретали все новые и новые способы приготовления блюд. Гармоничное сочетание риса и рыбы (или морепродуктов), обличенное в элегантную и миниатюрную форму, быстро пришлось по душе тогдашним гурманам не только в Японии, но и в других странах мира. Не теряют своей популярности «вылепленные руками» суши и сегодня. Это красивое и невероятно вкусное блюдо стало одной из важнейших частей любой трапезы в традиционной кухне Страны Восходящего Солнца.

«Вылепленные руками» суши часто перевязывают полоской нории и подают на стол парами. Некоторые кулинары видят в этом особенную символичность, предлагая своим клиентам использовать блюдо в романтические моменты жизни. К примеру, филиппинский повар Ангелито Аранета советует молодым людям, собирающимся сделать предложение руки и сердца, угощать своих избранниц оригинальными «золотыми» суши. Блюдо обернуто в съедобное золото и украшено африканскими бриллиантами по 0,2 карата каждый. Стоимость порции угощения составляет более двух тысяч долларов.

Совет от шефа: «Нигири-суши – одно из моих самых любимых блюд японской кухни. Гармоничное сочетание риса и морепродуктов – нестареющая и всегда актуальная классика! Рекомендую каждому обязательно попробовать это блюдо. А тем, для кого сырая рыба все еще остается табу, советую обратить внимание на суши с копченым угрем или лососем холодного копчения».

Заказ и доставка: купить нигири в Харькове вы можете на сайте Barbaris или по телефону (057) 750-70-00. Мы максимально быстро доставим выбранные вами блюда в любой район города. А при заказе более 100 грн. привезем все бесплатно. Мы также всегда рады гостям в сети фирменных ресторанов Barbaris. Приходите, у нас очень вкусно!