Блюда из авокадо

Если вам удавалось найти в свободной продаже идеальное по качеству авокадо, то наверняка вас восхитил этот нежный маслянистый вкус с ореховыми нотками и легким сливочным послевкусием.

Блюда из авокадо

Спелый фрукт является просто воплощением философии здорового питания. Во-первых, «аллигаторова груша» - кладезь витаминов Е, С, К, РР, группы В и других. Во-вторых, эти витамины сохраняются в первозданном виде и полном объеме, поскольку чаще всего в пищу употребляют сырое авокадо, блюда из него не принято подвергать термической обработке. Впрочем, эстеты в поиске новых ощущений запекают в авокадовых лодочках яйца или овощи, но это на любителя.

Практически без белков и сахара, зато с полным набором минералов, микроэлементов, аминокислот и ненасыщенных жиров, «лесное масло», как его называли ацтеки, полностью подходит для лечебных диет. Есть, чтобы жить: плод рекомендуют включать в меню абсолютно всем, чтобы привести в норму нервную систему, укрепить иммунитет, повысить гемоглобин, притормозить старение.

Чтобы улучшить настроение и сконцентрироваться, снять усталость и раздражение, помолодеть и насладиться изысканной едой, закажите в нашем ресторане блюдо из авокадо. Попробуйте салаты с добавлением сладкого перчика чили, кунжута, черри, тигровых креветок и пикантного соуса; либо огурчиков, зеленого микса и сыра «Филадельфия». Приятно удивят самого искушенного гурмана мастерски приготовленные футомаки, маки, роллы. Рецепты блюд из авокадо разнообразны, красочны и беспрерывно усовершенствуются с учетом пожеланий наших гостей.

Блюдо из авокадо

Между прочим, Книга рекордов Гиннеса зафиксировала Персею американскую как самый питательный фрукт в мире. Его обожают вегетарианцы, постные блюда с авокадо вместо мяса полноценно насыщают, и чувство голода после них долго не возвращается. Как говорил один постоянный клиент, интеллигентного вида дедушка, «якщо не можна сала, то несіть блюда з авокадо».

Мексиканское гуакамоле, салаты и тосты - самые популярные блюда из авокадо. Рецепты их достаточно просты. Когда хочется опробовать неожиданные варианты, пора переходить к более сложным вкусовым ощущениям. Продегустировать, например охлажденный летний крем-суп, соус к печеному картофелю, куриным грудкам или морепродуктам. Совершенно потрясающий чизкейк с мякотью, коктейли, ликеры, мороженое, десерты с медом, вареньем.

Пробуйте, узнавайте, наслаждайтесь!